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西瓜打针变“毒西瓜”?不大可能!
发表时间:2015-6-10 13:37:22 | 浏览次数: | 文章作者:匿名

   入夏后,多地曝出市民食用西瓜后中毒事件,“毒西瓜”让不少人谈及色变,同时,网上也出现了“不法商贩给西瓜打针”之类的传闻。“打针西瓜”是否存在?为什么西瓜会带“毒”?市民应该如何避免买到“毒西瓜”?

  “打针西瓜”消息网上流传

  日前,家住青岛即墨市的刘女士因为吃了几块从路边水果摊买的西瓜,出现了舌头发麻、目眩等症状入院治疗。无独有偶,胶州市某医院5月29日下午6时许接诊了8例疑似食物中毒患者。

  医院诊断结果显示,刘女士是有机磷中毒,胶州的8名患者也是“疑似食物中毒”。随后,当地食品药品监督管理局工作人员对商贩货物查扣检测后发现,被售卖的西瓜中残留农药“涕灭威”超标。

  随后,“毒西瓜”传言开始在网上出现。有消息称:“一些不良商贩为了让自己的西瓜热销,纷纷为西瓜‘打针’:用注射器将让西瓜肉增红、增甜的添加剂注射进西瓜。而且,‘所用的添加剂能破坏肝脏、肾脏、影响儿童智力发育。”

  “毒西瓜”或曾用高毒农药

  “打针西瓜”是否存在?为此,记者采访了省农科院蔬菜所瓜类三室主任黄河勋。

  黄河勋认为,给西瓜“打针”的可能性不大,“注射器扎进西瓜之后,会令西瓜表皮受损,这样的西瓜很容易腐烂。因为西瓜含的水分和糖分很多,如果表皮被破坏了,在炎热的夏天很容易就变质,一般商家不会这样做。”

  为何西瓜会带毒?黄河勋解释,“毒西瓜”很有可能是在种植过程中,农户用了毒性强烈的农药所致,“由于西瓜吸收了农药,有害物质残留在了瓜瓤内。市民吃了这种瓜瓤就会导致中毒。”

  另外,在运输过程中,瓜果因为接触到有害物质而被污染的可能性也是存在的。

  据介绍,如果有瓜农为了西瓜大、价钱好,超标准、超剂量施用各种催熟剂和膨大剂,进入西瓜果肉中的激素会让食用者出现头晕、呕吐等症状。此外,表层喷洒的农药也可能通过西瓜的养分运输系统,进入西瓜的果实。(南方日报记者 陈晨 实习生 欧文恒)

  ■小贴士

  怎样挑选“放心瓜”

  黄河勋介绍,挑选西瓜首先要选那种一眼看过去形状匀称、纹路整齐、光亮有色泽的,那些畸形、纹路参差、色泽暗淡的大多都是坏瓜。

  其次,要看西瓜的瓜蒂,是否饱满粗壮,干瘪、幼细的大多是不新鲜的。

  最后,把瓜抱起来,要挑选手感比较厚重的,拍打起来声音不能太清脆,也不能太沉闷,太清脆过生,太沉闷过熟。

  不过,对于如何防止买到“毒西瓜”,黄河勋表示,没有专业仪器检测的话,很难凭肉眼分辨,“市民如果吃西瓜的时候发现瓜肉有异味、苦涩、味道不太对劲的,就不要吃了。千万不能抱有侥幸心理,若不慎食用,要立即就医。”

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