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虾皮紫菜汤云吞的做法
发表时间:2015-5-22 9:56:16 | 浏览次数: | 文章作者:匿名

    1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用,葱切碎。

    2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。

    3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。

    4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起(不时搅动避免沾锅)。

    5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。

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