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香辣皮皮虾的做法
发表时间:2015-5-25 10:13:33 | 浏览次数: | 文章作者:匿名

    “吃多了水煮的皮皮虾,有时候给它换种吃法更有新鲜感哈,更何况是对于我们这种重口味的人来说,做成香辣儿的吃起来更爽口哈”

    1. 皮皮虾用牙刷清洗干净沥干水份备用,热油爆香花椒粒后滤出,下入皮皮虾煸炒.

    2. 炒至皮皮虾变红并且虾皮发干,淋入少许料酒,加入姜蒜末。

    3. 加入干红辣椒,加入盐,起锅前加入香葱即可。

    烹饪技巧

    1、炒皮皮虾的时候油需要多放点儿,并且用小火慢慢煸。

    2、辣椒的量随自己喜好增减。

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